اگر از علاقه‌مندان عکاسی از غذا و به اشتراک گذاشتن آن با دیگران هستید، باید بدانید که برای گرفتن عکس‌های حرفه‌ای و باکیفیت از غذا، به رعایت نکاتی مثل انتخاب زاویه درست، استفاده از قانون یک‌سوم و گریدلاین، نورپردازی صحیح و ساخت پس‌زمینه ساده نیاز دارید. در این بلاگ عکستو، با نکات کاربردی عکاسی از غذا با موبایل آشنا می‌شوید.
ترفندهای عکاسی از غذا با موبایل از نظر متخصصین عکستو
بهترین و ساده‌ترین ترفندها برای عکاسی از غذا با موبایل
در گذشته برای شنیدن موسیقی، تماشای برنامه‌های مختلف، عکاسی و… به دستگاه‌های جداگانه‌ای احتیاج داشتیم؛ مثلاً اگر به رستوران می‌رفتید و نوشیدنی یا غذایی که برایتان می‌آوردند ظاهر جذابی داشت و می‌خواستید از آن عکس بگیرید، باید دوربین و تجهیزات عکاسی همراه‌تان می‌بردید. عرضه گوشی‌های هوشمند به بازار، این شرایط را عوض کرد و به ما اجازه داد که تمامی این کارها را تنها با یک دستگاه کوچک که در جیب‌مان جا می‌شد، انجام بدهیم.
اگر از جمله افرادی هستید که باید حتماً از دست‌پخت خودشان عکس بگیرید و در رستوران هم اول به دوربین گوشی هوشمندشان غذا می‌دهید، این مقاله را از دست ندهید؛ زیرا در آن نکاتی را شرح داده‌ایم که به شما در عکاسی از غذا با موبایل کمک شایانی می‌کند.
آموزش عکاسی از غذا با موبایل در عکستو
1. در عکاسی از غذا با موبایل، از حالت پرتره بااحتیاط استفاده کنید
درحال‌حاضر، کمتر گوشی هوشمندی را می‌توانید پیدا کنید که دوربین آن حالت پرتره یا Portrait mode نداشته باشد. این حالت عمق میدان را کم می‌کند و باعث می‌شود که سوژه نسبت به پس‌زمینه متمایز شود. استفاده از این حالت می‌تواند به شما در گرفتن عکس‌های متمایز کمک کند؛ اما عکاسان حرفه‌ای و متخصصین عکستو استفاده از آن برای عکاسی از نوشیدنی و غذاهایی که در ظروف شیشه‌ای سرو می‌شوند را توصیه نمی‌کنند؛ زیرا باعث می‌شود که مرز بین لیوان با فضای اطراف محو به نظر برسد.
عکاسی از غذا با موبایل در حالت پرتره در عکستو
2. از گریدلاین (خط‌کشی دوربین) کمک بگیرید
گریدلاین دوربین گوشی یک ابزار قدرتمند است که به شما در چیدمان صحنه کمک می‌کند. این قابلیت را می‌توانید از طریق بخش تنظیمات دوربین گوشی هوشمند خود فعال کنید. پس از آن، 3 خط افقی و 3 خط عمودی موازی روی صفحه گوشی ظاهر می‌شوند که قاب عکاسی شما را به 9 قسمت مساوی تقسیم می‌کند. قانون یک‌سوم در عکاسی یکی از قانون‌های قدرتمند در چیدمان عکس است که در عکاسی از غذا با موبایل هم صدق می‌کند و اگر ظرف غذا را در محل تقاطع خطوط افقی و عمودی Gridline قرار دهید، نتیجه کار چشم‌نواز خواهد شد.
عکاسی از غذا با موبایل با کمک گریدلاین در عکستو
3. از سه‌پایه یا نگه‌دارنده گوشی استفاده کنید
احتمالاً اگر عبارت خرید پایه نگه‌دارنده یا سه‌پایه گوشی را در اینترنت جستجو کنید، با تنوع بسیار بالایی روبه‌رو می‌شوید. برای عکاسی از غذا با موبایل، بهتر است سراغ Tripodهایی بروید که پایه‌های آن‌ها قابلیت جمع‌شدن دارد، به مونوپاد متصل می‌شوند و بدنه اصلی آن‌ها هم قابل‌تنظیم است. سه‌پایه‌ها جلوی لرزش دست را می‌گیرند و وضوح عکس را بالا می‌برند؛ همچنین با استفاده از آن‌ها می‌توانید عکاسی در زوایای مختلف را امتحان کنید و دست‌تان هم برای تزیین غذا و چیدمان صحنه باز است.
عکاسی از غذا با موبایل با کمک سه‌پایه در عکستو
4. پس‌زمینه حرفه‌ای برای عکاسی از غذا با موبایل را خودتان بسازید
اگر خواستید در رستوران از غذایتان عکس بگیرید، چاره‌ای جز ساختن با دکوراسیون، رومیزی و تزیینات فضا ندارید؛ اما در خانه می‌توانید یک پس‌زمینه ساده درست کنید و با کمک آن، غذا را در کانون توجه قرار دهید. برای ساخت این پس‌زمینه ساده می‌توانید از فوم‌ها و مقواهایی استفاده کنید که به‌راحتی و با تنوع بالایی در بازار پیدا می‌شوند و می‌توانید مطابق با سلیقه خودتان و ترکیب‌بندی رنگ فضا، یکی از آن‌ها را انتخاب کنید. اگر نمی‌خواهید در سبک فلت‌لی عکاسی کنید، برای ساخت پس‌زمینه به 2 مقوا یا فوم نیاز دارید و باید آن‌ها را با زاویه 90 درجه به یکدیگر بچسبانید.
تأثیر پس‌زمینه در عکاسی از غذا با موبایل از نظر متخصصین عکستو
5. زاویه را درست انتخاب کنید
لنز دوربین بیشتر گوشی‌های هوشمند از نوع wide angle است و به همین دلیل باید در انتخاب زاویه درست برای عکاسی از غذا با موبایل، دقت زیادی به خرج دهید. برای رسیدن به بهترین نتیجه بهتر است بنشینید، گوشی را به‌موازات بدن‌تان و صاف نگه دارید و سپس عکس بگیرید یا دوربین را مستقیماً بالای سر غذا نگه دارید. استفاده از این 2 زاویه به شما کمک می‌کند تا عمق میدان را به‌درستی تنظیم کنید، کیفیت عکس را بالا ببرید و جلوی فوکوس‌های اشتباه را بگیرید.
البته برای برگرها، کیک‌ها و کلیه غذاهای مرتفع یک استثنا وجود دارد و برای گرفتن عکس‌های متمایز از آن‌ها، باید گوشی را به‌صورت افقی و روی میز قرار دهید تا ارتفاع این غذاها بیشتر به نظر برسد.
تأثیر زاویه صحیح در عکاسی از غذا با موبایل از نظر متخصصین عکستو
6. برای عکاسی حرفه‌ای، از تجهیزات حرفه‌ای استفاده کنید
اگر در اینستاگرام صفحه آشپزی دارید، فودبلاگر هستید یا می‌خواهید برای یک برند، عکاسی کنید، بهتر است سراغ برخی تجهیزات حرفه‌ای مثل bounce card، رفلکتور، دیفیوزر و سافت‌باکس بروید. البته به نظر بیشتر عکاسان حرفه‌ای، نور طبیعی بهترین منبع نور برای عکاسی از غذا است و بهتر است برای نشان‌دادن بافت غذا، از کنار به سوژه بتابد. استفاده از bounce card، رفلکتور و دیفیوزر به شما کمک می‌کند که با سایه‌ها و انعکاس‌ها بازی کنید و عکس‌های متنوع و متفاوت بگیرید.
استفاده از تجهیزات حرفه‌ای در عکاسی از غذا با موبایل در عکستو
برای بهبود نتایج عکاسی از غذا با موبایل، از اپلیکیشن‌های حرفه‌ای کمک بگیرید
همیشه لازم نیست که عکس‌های غذا را روی لپ‌تاپ یا کامپیوتر بریزید و بعد آن‌ها را با فوتوشاپ ادیت کنید. با استفاده از بعضی از اپلیکیشن‌های موبایل مثل Snapseed هم می‌توانید عکس‌هایتان را ادیت عکس حرفه‌ای بزنید و سریعاً آن‌ها را با دیگران به اشتراک بگذارید. البته لازمه حرفه‌ای شدن خروجی کار، استفاده از نکات این مقاله مثل انتخاب زاویه درست، پس‌زمینه ساده، گریدلاین و احتیاط در کاربرد حالت پرتره است.
خدمات عکاسی از غذا در عکستو
اگر در زمینه عکاسی از غذا تخصص دارید، می‌توانید برای کسب درآمد از این راه اپلیکیشن متخصصین عکستو را دانلود کنید و پس از ثبت‌نام و تأیید پورتفولیو، روی دریافت پروژه عکاسی و ادیت کلیک کنید. همچنین برای دریافت خدمات عکاسی حرفه‌ای از غذا هم می‌توانید از اپلیکیشن عکستو استفاده کنید. پس از نصب، کافی است روی ثبت درخواست کلیک کنید. برای اطلاع از مسابقات عکستو ما را در اینستاگرام عکستو دنبال کنید.
